Un four à pain et pizza collectif au parc Raspail

Nous proposons d'installer un four à bois dans le Parc Raspail pour partager des pizzas faites collectivement, organiser des ateliers de fabrication de pain, et mener des animations conviviales pour adultes et enfants. Le pain, présent dans toutes les cultures, serait au cœur d’animations valorisant sa diversité. En complément des activités du Collectif Maison Raspail, le four pourrait être utilisé par d’autres associations et les CSC de Cachan, et pour des événements tels que le forum des associations, la Fête de la Nature,... Des ateliers scolaires pourraient aussi y être organisés. Les principes de sécurité seraient définis en collaboration avec la Mairie. Le projet s’inscrit dans une cohérence historique, avec les travaux de François-Vincent Raspail sur le pain, et avec l'œuvre de l’écrivain Henri Poulaille, auteur du Pain Quotidien, dont les archives sont conservées à la Maison Raspail. Le four, revêtu de pierres naturelles, s’intégrerait harmonieusement entre l’Orangerie et la Maison Raspail. Ce four en fonte, à faible consommation de bois, ne nécessitera pas d’entretien particulier.

Ce four à pain et à pizza collectif dans le parc Raspail renforcera la convivialité, à l’échelle de la ville, entre citoyens de tous horizons. Ce four permettra d'échanger des savoirs avec des adultes et enfants. Les thématiques pourraient inclure le processus de fabrication du pain, ainsi que les enjeux liés aux semences paysannes, à la production de blé et de farine, et à l’alimentation. Ce four contribuera également à l'esthétique du parc, en harmonie avec l'histoire de la Maison Raspail.

7.800 €TTC